نانی که از گندم تهیه شده عامل ۲۳ نوع بیماری متابولیکی از جمله دیابت ، فشار خون و… می باشد

می دانید که حضرت آدم به خاطر خوردن دانه گندم از بهشت بیرون رانده شد بهترین نان مصرفی نان تهیه شده از جو خالص ، چاودار ، ذرت و… می باشددر ایام قدیم نان مصرفی ائمه و پیامبران نیز نان جو  بوده است و هیچکدام طبق روایات از نان گندم استفاده نکرده اند

فرمول تهیه نان مصرفی روزانه : آرد (جو سیاه ، جو سفید ، یولاف یا جو دو سر ) ، خامه ، سبوس گندم ، زرد چوبه زنجبیل ، کره ،پودر گردو ،شیر …